Ερευνητές στο Ινστιτούτο Florey εντόπισαν μια χημική ουσία στον εγκέφαλο που θα μπορούσε να ευθύνεται για τα διαφορετικά πρότυπα κατανάλωσης αλκοόλ μεταξύ ανδρών και γυναικών.
Ερευνητές στο Ινστιτούτο Florey εντόπισαν μια χημική ουσία στον εγκέφαλο που θα μπορούσε να εξηγήσει τις διαφορετικές συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ ανδρών και γυναικών.
Έχει να κάνει με το πώς ο εγκέφαλός μας ανιχνεύει τις πικρές γεύσεις και θα μπορούσε να αξιοποιηθεί για να βοηθήσει τις γυναίκες να σταματήσουν την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.
Διαφορές φύλου στην κατανάλωση αλκοόλ
Ο Δρ Leigh Walker ηγήθηκε μιας μελέτης που έδειξε ότι όταν μια συγκεκριμένη χημική ουσία αφαιρείται από τον εγκέφαλο, τα αρσενικά πίνουν περισσότερο και τα θηλυκά λιγότερο. Αλλά όταν τα αλκοολούχα ποτά γλυκαίνουν, η γυναικεία κατανάλωση αυξάνεται.
Ο Δρ Walker, ειδικός στη νευροβιολογία των διαταραχών άγχους και χρήσης αλκοόλ, είπε ότι τα ευρήματα θα μπορούσαν να ανοίξουν το δρόμο για θεραπείες που έχουν σχεδιαστεί για να βοηθήσουν τις γυναίκες να σταματήσουν την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.
Διαβάστε επίσης: Η κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με το έκτοπο λίπος
«Η γεύση του αλκοόλ είναι ένας σημαντικός και συχνά παραβλέπεται παράγοντας που οδηγεί στην προτίμηση, την πρόσληψη και τη χρήση του αλκοόλ», είπε ο Δρ Walker.
«Έχουμε εντοπίσει μια χημική ουσία στον εγκέφαλο που κάνει το αλκοόλ να έχει πικρή γεύση στα θηλυκά, εκτός εάν το ποτό είναι γλυκαντικό».
Ο Δρ Walker είπε ότι η επιστήμη έχει επικεντρωθεί κυρίως στην εξέταση του τρόπου λειτουργίας του ανδρικού εγκεφάλου. Η μελέτη της, που δημοσιεύτηκε στο Neuropsychopharmacology, εξέτασε πώς ο γυναικείος εγκέφαλος μπορεί να διαφέρει από τον ανδρικό εγκέφαλο και εντόπισε διαφορές ως προς τη γεύση. Η έρευνα επικεντρώθηκε στο «CART», ένα νευροπεπτίδιο που υπάρχει σε όλους είδος και σχετίζεται με την ενεργειακή ισορροπία, την κατάθλιψη, το άγχος και τη συμπεριφορά που σχετίζεται με την ανταμοιβή, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοόλ.
Μελέτη για τη γεύση και τη χημεία του εγκεφάλου
Ο Δρ Walker, σε στενή συνεργασία με τον πτυχιούχο ερευνητή Xavier Maddern και άλλους ερευνητές της Florey, μελέτησε την επίδραση της αναστολής του CART σε ποντίκια που είχαν εκπαιδευτεί να πίνουν αλκοόλ.
«Το αλκοόλ έχει μια υποκείμενη πικρή γεύση», είπε ο Δρ Walker. «Όταν αναστέλλαμε το CART σε αρσενικά ποντίκια η κατανάλωση αλκοόλ αυξήθηκε. Και όταν καταργήσαμε την ίδια χημική ουσία του εγκεφάλου σε θηλυκά ποντίκια, ήπιαν λιγότερο. Όταν όμως το αλκοόλ γλυκάθηκε, τα θηλυκά ποντίκια έπιναν περισσότερο. Αυτό μας λέει ότι χωρίς CART, το αλκοόλ είναι δυσάρεστο για τις γυναίκες.»
Η χρήση αλκοόλ συμβάλλει σε περίπου 3 εκατομμύρια παγκόσμιους θανάτους κάθε χρόνο, με την κατάχρηση αλκοόλ να αντιπροσωπεύει το 5,1 τοις εκατό της παγκόσμιας επιβάρυνσης ασθενειών, ενώ τα ποσοστά επικίνδυνων διαταραχών κατανάλωσης αλκοόλ και χρήσης αλκοόλ αυξάνονται στις γυναίκες πολύ πιο γρήγορα από ότι στους άνδρες.*
«Εάν μπορέσουμε να βρούμε έναν τρόπο σε μελλοντική έρευνα να στοχεύσουμε το νευροπεπτιδικό σύστημα CART, ίσως μπορέσουμε να δημιουργήσουμε θεραπείες για να βοηθήσουμε τις γυναίκες να περιορίσουν την υπερβολική χρήση αλκοόλ. Και αν μπορέσουμε να καταλάβουμε πόσο διαφέρουν οι εγκέφαλοι των ανδρών και των γυναικών, θα ανοίξει μια άνευ προηγουμένου ευκαιρία για τη θεραπεία διαταραχών του εγκεφάλου στις γυναίκες, συμπεριλαμβανομένων των διαταραχών χρήσης αλκοόλ», είπε ο Δρ Walker.
Παραπομπή: «Μετάγραφο που ρυθμίζεται με κοκαΐνη και αμφεταμίνη (CART) μεσολαβεί στις διαφορές φύλου στην υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μέσω κεντρικών κυκλωμάτων γεύσης» από τους Xavier J. Maddern, Bethany Letherby, Sarah S. Ch’ng, Amy Pearl, Andrea Gogos, Andrew J. Lawrence και Leigh C. Walker, 22 Αυγούστου 2023, Νευροψυχοφαρμακολογία.
DOI: 10.1038/s41386-023-01712-2
Η μελέτη χρηματοδοτήθηκε από το Ίδρυμα Jack Brockhoff.
Διαβάστε επίσης:
Η εξάρτηση των εφήβων από το αλκοόλ συνδέεται με τον κίνδυνο κατάθλιψης αργότερα
Πόσο τοξικό είναι το αλκοόλ; Νέα έρευνα αποκαλύπτει 60 ασθένειες που σχετίζονται με το αλκοόλ
